โค้งแสงเว็บสล็อตเว็บตรง สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ 1 บาทตามความต้องการของคุณและงานฉลอง
โดย JANELLE SHANE | เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2022 8:00 น
DIY
ศาสตร์
ช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมขนาดเท่าภาพย่อสองสามโหล โดยแต่ละอันมีรอยจุดและริ้วสีรุ้งสดใส
เงิบเลย! ไม่มีสีผสมอาหารหรือสีย้อมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง Janelle Shane
แบ่งปัน
ช็อคโกแลตนั้นวิเศษอยู่แล้ว แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันมีสีรุ้งด้วย? ในเวลาเพียง 10 ถึง 20 นาที คุณสามารถเปลี่ยนพื้นผิวของแท่งช็อกโกแลตให้เป็นประกายรุ้งแวววาวได้
ชุดซาวน่าที่ดีที่สุดของปี 2022
เฉดสีหลากสีเหล่านั้นไม่ได้มาจากสีย้อมหรือสารเคลือบ แหล่งที่มาของสีเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงคลื่นแสงที่สะท้อนพื้นผิวเล็กๆ บนตัวขนมเอง
กุญแจสำคัญคือการใช้พื้นผิวที่มีร่องเล็ก ๆ
เป็นแม่พิมพ์สำหรับช็อกโกแลตหลอมเหลว คิดถึงแสงรุ้งของซีดี มันมีสีเหล่านั้นเนื่องจากหลุมขนาดเล็กที่เข้ารหัสข้อมูล ซึ่งมีขนาดเล็กพอที่จะทำให้คลื่นแสงรบกวนซึ่งกันและกันในลักษณะที่เรียกว่าการเลี้ยวเบน คุณจะต้องใช้แผ่นบางเป็นร่องที่เรียกว่าตะแกรงเลี้ยวเบน (diffraction grating) เป็นแม่พิมพ์
เมื่อคุณละลายช็อกโกแลตลงบนตะแกรง ช็อกโกแลตจะซึมเข้าไปในร่องเล็กๆ ทั้งหมด เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวและคุณยกตะแกรงออก ตัวช็อกโกแลตเองจะมีลวดลายตะแกรงบนพื้นผิว หากคุณฉายแสงสีขาวลงบนช็อกโกแลต คุณจะเห็นรุ้งกินน้ำ หากคุณใช้เลเซอร์ส่องแสงสีเดียวบนลูกกวาด ช็อกโกแลตจะกระจายแสงเป็นจุดๆ ในทางเทคนิค คุณได้สร้างโฮโลแกรมอย่างง่ายแล้ว
ช็อกโกแลตที่ผ่านการอบแล้วเท่านั้นที่มีโครงสร้างผลึกละเอียดเพื่อให้พอดีกับร่องตะแกรงเลี้ยวเบนและคงพื้นผิวที่มันวาวเมื่อนำออก โชคดีที่ช็อกโกแลตที่วางขายในท้องตลาดส่วนใหญ่จะเป็นแบบเทมเปอร์ ดังนั้นหากคุณเริ่มด้วยแท่งช็อกโกแลตและละลายเพียงเล็กน้อย ช็อกโกแลตจะยังแข็งตัวเหมือนช็อกโกแลตที่ผ่านกรรมวิธีแล้ว ร่องในตะแกรงที่ฉันใช้มีความกว้างเพียง 20 ไมครอน (ประมาณ 1/5 ของความกว้างของเส้นผมมนุษย์) และฉันยังทำให้มันมีรูปร่างเหมือนหลุม 0.5 ไมครอนบนพื้นผิวของซีดี—ช็อคโกแลต ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นวัสดุออปติคัลที่น่าประทับใจอีกด้วย!
เกร็ดน่ารู้: วิธีนี้ใช้ได้กับอาหารประเภทอื่นด้วย ในช่วงปลายยุค 80
และยุค 90 บริษัทแห่งหนึ่งชื่อDimensional Foods (และสปินออฟที่ชื่อ Lightvision) ได้ทำการหล่อโฮโลแกรมให้เป็นอมยิ้ม ห่อซูชิ เวเฟอร์ร่วม ผลไม้ และมาตโซ น่าเสียดายที่เทคนิคนี้ไม่เคยเกิดขึ้น และ Dimensional Foods ก็ไม่มีอีกต่อไป ฉันขอต้อนรับการรีบูตแบบโฮโลแกรม!
ก่อนที่คุณจะเริ่ม
1. เลือกช็อคโกแลตของคุณ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแท่งได้เกือบทุกชนิด รวมถึงการอบช็อกโกแลตด้วย ดาร์กช็อกโกแลตทำให้สีออกมาดีที่สุด แต่ช็อกโกแลตนมและไวท์ช็อกโกแลตก็ใช้ได้เช่นกัน พยายามเลือกยี่ห้อ (เช่น Lindt) ที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมแบนๆ ฉันยังใช้พื้นของชิปช็อกโกแลตแต่ละชิ้นได้สำเร็จ หลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่เป็นชิ้นๆ เช่น ถั่ว เพราะจะทำให้ลวดลายเลอะเทอะโดยป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตเกาะแน่นกับตะแกรง
2. เลือกตะแกรงเลี้ยวเบนของคุณ ฉันใช้ตะแกรงสองแกน (13,500 เส้นต่อนิ้ว) ที่ลิงก์ในรายการส่วนผสม เนื่องจากจะให้สีในมุมที่มากกว่าตะแกรงแกนเดียว (เชิงเส้น)
ด้านข้างของแผ่นบาง ๆ ที่มีโครงสร้างเป็นตะแกรงคือด้านที่คุณต้องการใช้สำหรับช็อกโกแลต (หรือแม่พิมพ์ของคุณ) ด้านที่เป็นตะแกรงจะแวววาวน้อยกว่าอีกด้านหนึ่ง และจะส่งเสียงดังเอี๊ยดเมื่อคุณเอานิ้วไปถู
คุณสามารถใช้ตะแกรงกลับมาใช้ใหม่ได้หากคุณล้างมันอย่างดี—ไม่ต้องขัดถู ให้ใช้น้ำร้อนและสบู่ล้างจานปริมาณมาก คุณกำลังพยายามเอาช็อคโกแลตหรือน้ำมันลายนิ้วมือที่เหลืออยู่ออกจากร่องโดยไม่ทำให้พื้นผิวเป็นรอย พยายามอย่าพับหรือพับตะแกรงเนื่องจากการพับจะคงอยู่ถาวร
หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าทุกอย่างที่สัมผัสช็อกโกแลตนั้นปลอดภัยสำหรับอาหาร (หรือคุณต้องการดูแฟนซี ให้ตรวจสอบคำแนะนำขั้นสูงด้านล่าง) คุณสามารถใช้ตะแกรงเพื่อทำแม่พิมพ์ของคุณเองจากซิลิโคนที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ปฏิบัติตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อคุณกดตะแกรงลงในแม่พิมพ์ ด้านตะแกรงจะหันไปทางซิลิโคน คุณจะรู้ว่ามันใช้ได้ผลถ้าแม่พิมพ์ซิลิโคนมีความเงางามแบบโฮโลแกรมเมื่อคุณยกตะแกรงออก ฉันทดสอบสิ่งนี้สำเร็จด้วยSmooth-Sil 940แต่ซิลิโคนผสมอื่นๆ อาจใช้ได้เช่นกัน
สถิติ
เวลา: 10 ถึง 20 นาที
ต้นทุนส่วนผสม: $35เว็บสล็อตเว็บตรง สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ 1 บาท
