มากกว่าเรื่องปากต่อปากในตอนเช้าของคุณเป็นเดิมพัน
โดย MARLENE CIMONS | เผยแพร่เมื่อ 11 กันยายน 2017 23:00 น
สิ่งแวดล้อม
แบ่งปัน
กาแฟที่ดีสล็อตเว็บตรง แตกง่ายที่สุดเติบโตบนภูเขาที่ซึ่งมันเย็น พืชต้องการอุณหภูมิต่ำในการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ปลูกจึงมักปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาในทุ่งของตน แต่ภูเขากำลังร้อนขึ้น และยิ่งสูงเท่าไหร่ พื้นที่ในการปลูกกาแฟก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่ากาแฟจะประสบปัญหาในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง
How have non-alcoholic beers gotten so good?
งานวิจัยใหม่ชี้ชะตาของกาแฟอาจเลวร้ายกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ การคาดการณ์ก่อนหน้านี้ประเมินผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่ำไป โดยเฉพาะในละตินอเมริกา และล้มเหลวในการพิจารณาผลที่ตามมาของผึ้งผสมเกสรกาแฟ ตามการศึกษาที่ปรากฏในProceedings of the National Academy of Sciences
นี่เป็นข่าวร้าย ไม่ใช่แค่สำหรับคอกาแฟเท่านั้น มันแสดงถึงความหายนะทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรผู้อ่อนแอที่มีรายได้ขึ้นอยู่กับพืชผล ผู้ปลูกกาแฟส่วนใหญ่ในละตินอเมริกาเป็นเกษตรกรรายย่อยที่มีความมั่นคงด้านอาหารอาศัยเงินสดที่ได้จากการขายกาแฟ ในประเทศอย่างกัวเตมาลาและเม็กซิโก กาแฟเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญสำหรับชุมชนพื้นเมือง
เทย์เลอร์ ริกเก็ตต์ส ผู้อำนวยการสถาบันกุนด์
เพื่อสิ่งแวดล้อมแห่งมหาวิทยาลัยเวอร์มอนต์ และผู้เขียนร่วมของการศึกษากล่าวว่า “การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคุกคามวิถีชีวิตหลักของผู้คนหลายล้านคนในชุมชนที่เปราะบางทั่วโลก” “โดยรวมแล้ว อาจมีผู้คนประมาณ 100 ล้านคนที่เกี่ยวข้องกับการผลิต ส่วนใหญ่เป็นชนบทและยากจน ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงมากกว่าราคาของเอสเพรสโซที่ดีในนิวยอร์กหรือปารีส”
การศึกษาที่ดำเนินการด้วยแบบจำลองคอมพิวเตอร์ขั้นสูง การวิเคราะห์เชิงพื้นที่ และข้อมูลภาคสนาม คาดการณ์ว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสามารถลดพื้นที่ปลูกกาแฟในละตินอเมริกา ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกได้มากถึง 88 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2593 โดยมีจำนวนลดลงมากที่สุด ในนิการากัว ฮอนดูรัส และเวเนซุเอลา
แบบจำลองยังแนะนำว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะขับไล่ผึ้งหลายสายพันธุ์ในบางสถานที่ ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ที่กำลังเติบโต “ปัจจุบันมี [ชนิดของผึ้ง] อย่างน้อยสิบชนิด และนั่นจะลดลงเกือบครึ่งหนึ่งในสถานการณ์ในอนาคตของเรา” Ricketts กล่าว แม้ว่าเขาตั้งข้อสังเกตว่ามีเพียงห้าสายพันธุ์เท่านั้นที่ “น่าจะเพียงพอแล้ว” นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกเพื่อตรวจสอบผลกระทบร่วมกันของสภาพอากาศและการผสมเกสร และวิธีที่พวกเขาจะเปลี่ยนแปลงภายใต้ภาวะโลกร้อน “ในรูปแบบที่จะส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตกาแฟอย่างหนัก” Ricketts กล่าว
การผลิตกาแฟขึ้นอยู่กับการผสมเกสร “ดังนั้น คำถามก็คือว่าเราจะยังพึ่งพาการมีส่วนร่วมของผึ้งได้หรือไม่” ปาโบล อิมบัค นักปฐพีวิทยาจากศูนย์เกษตรเขตร้อนระหว่างประเทศในกรุงฮานอย และผู้เขียนนำของหนังสือพิมพ์กล่าว “ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามจำนวนของผึ้ง” ยิ่งไปกว่านั้น ผึ้งยังสามารถชดเชยผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ด้วยการเพิ่มผลผลิตกาแฟ นักวิทยาศาสตร์กล่าว
“มันเป็นสถานการณ์ของดาวิดและโกลิอัท” อิมบัคกล่าว “การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีพลังมหาศาลที่โลกพยายามจะควบคุม แต่ผึ้ง ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่ค่อนข้างเล็กเหล่านี้ ในบางพื้นที่สามารถมีบทบาทสำคัญในการจำกัดผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในฟาร์มกาแฟ”
ผลการวิจัยไม่ได้เลวร้ายไปทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่าความเหมาะสมในการปลูกกาแฟจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเม็กซิโก กัวเตมาลา โคลอมเบีย และคอสตาริกา โดยส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภูเขา ซึ่งคาดว่าอุณหภูมิจะเย็นพอที่จะรองรับการเติบโตของกาแฟและจำนวนประชากรผึ้งจำนวนมาก
การศึกษาได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการอนุรักษ์ป่าเขตร้อนซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ นักวิจัยกล่าวว่าพื้นที่ปลูกกาแฟหลายแห่งอยู่ห่างจากป่าเขตร้อนไม่เกิน 1 ไมล์
คาดการณ์การเปลี่ยนแปลงจำนวนสายพันธุ์ผึ้ง
ทั่วละตินอเมริกาภายในปี 2050
การเปลี่ยนแปลงที่คาดการณ์ไว้ในจำนวนสายพันธุ์ผึ้งทั่วละตินอเมริกาภายในปี 2593 การดำเนินการของ National Academy of Sciences
“ผึ้งมีความสำคัญต่อความสมบูรณ์ของแปลงกาแฟ” อิมบัคกล่าว “หากปราศจากบริการที่พวกเขาให้ ผลผลิตกาแฟจะลดลง และจะส่งผลโดยตรงต่อรายได้ของเกษตรกรรายย่อย หากมีผึ้งอยู่ในแปลงกาแฟ พวกมันมีประสิทธิภาพมากและผสมเกสรได้ดีมาก ดังนั้นผลผลิตจึงเพิ่มขึ้นและน้ำหนักเบอร์รี่ด้วย”
เพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโตของกาแฟและการผสมเกสรของผึ้ง นักวิจัยแนะนำให้ขยายแหล่งที่อยู่อาศัยของผึ้งใกล้ฟาร์มกาแฟ นอกจากนี้ พวกเขายังเรียกร้องให้มีการป้องกันป่าเขตร้อน และแนะนำต้นไม้ให้ร่มเงา แถบกำจัดวัชพืช และพืชพื้นเมืองที่ให้อาหารและรังสำหรับผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ
“ผึ้งป่าเป็นทรัพยากรธรรมชาติอันล้ำค่าที่เราควรเฉลิมฉลองและปกป้อง” Ricketts กล่าว “หากจัดการด้วยความระมัดระวัง พวกเขาสามารถช่วยให้เราสร้างรายได้ทางการเกษตรหลายพันล้านดอลลาร์และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้หลากหลาย” Rickets เน้นถึงความสำคัญของการปกป้องแมลงผสมเกสรจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผลที่ตามมาของการไม่ทำเช่นนั้นสามารถพิสูจน์ความหายนะได้
“สองในสามของสินค้าที่มีค่าที่สุดในโลกพึ่งพาผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ เพื่อผลิตผลได้ดี” Ricketts กล่าว “นั่นเป็นเรื่องง่ายมูลค่าหลายหมื่นล้านต่อปีทุกปี พืชผลเหล่านี้ยังให้สารอาหารที่จำเป็นต่ออาหารทั่วโลกอีกด้วย การลดลงอย่างต่อเนื่องของแมลงผสมเกสรทำให้ทั้งหมดนี้มีความเสี่ยง แมลงผสมเกสรเป็นวีรบุรุษที่สำคัญและเงียบกริบของระบบอาหารทั่วโลกของเรา”
Marlene Cimons เขียนให้Nexus Mediaซึ่งเป็นสื่อข่าวที่รวบรวมเกี่ยวกับสภาพอากาศ พลังงาน นโยบาย ศิลปะ และวัฒนธรรมสล็อตเว็บตรง แตกง่าย / เลื่อยไฟฟ้าไร้สาย
